龍宮白麹
富田酒造で初めての白麹を用いた焼酎となります！！
～蔵元便り～
201年12月。これまで黒麹造り一辺倒だった富田酒造において、初めて、白麹を用いて龍宮を造りました。
初めてみる白麹菌の綺麗な白い一次醪はとても印象深く、普段の黒麹菌の醪より穏やかなながらも、じんわり甕中に漂う力強い香りが感じ取れました。
通常龍宮よりも、柔らかで穏やか。黒糖を纏ったバナナ様のエステル香と甘みをぐっと感じられる「マイルド」という言葉を使いたくなる香味に仕上がりました。
お酒（焼酎、日本酒、ワイン、ウイスキー）のご購入は宮崎県都城市さいしょ酒店まで。
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