春の天狗桜
春の天狗桜（白石酒造）
白石酒造より、今年も「春の天狗桜」が入荷します。本年度は、堀地区（高台の砂地で自社畑の中で海に最も近い）の芋を使用しました。デンプン含有量が上がり始めた11月頃に収穫したもので、今年は、屋外での寒干し熟成（30日程度）しております。
新酒の特徴も感じられる出来立てならではの、フレッシュな風味と香ばしさで、春一番が吹き抜けるような焼酎に仕上がるイメージで造りました。焼酎のご購入は宮崎県都城市さいしょ酒店まで。
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日常から、企画、新商品案内、イベントなどさいしょ酒店の全てを投稿します。
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