都城の老舗ブランド夢の共演：柳田酒造×徳重紅梅園

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新商品のご案内です。

柳田酒造様と都城市の梅農家様（徳重紅梅園）の共同開発商品「種酒」が発売されることになりました。
徳重紅梅園様のもったいないとの思いから始まったこの種酒。
徳重紅梅園様の豊かな土壌で育った青梅の種を、柳田酒造様の麦の定番焼酎「駒」に種がひたひたになるまでどぶ漬けし、氷砂糖だけを加えて梅の香りと種のエキスを充分に引き出した種酒となります。

　ラベルデザインは、栃木県のデザイナーさんによるものです。
お酒に馴染みがない若い女性も手に取っていただけるようなデザインに仕上がっております。

【徳重紅梅園】
今回使用した種のもとになる梅は、土づくりからこだわった栽培期間中農薬不使用・自家栽培の在来品種「鶯宿梅」です。
人の健康が食べ物で左右されるように、植物も土壌に含まれている栄養で大きさや味、病害虫への強さが変わってきます。
園主の徳重文子は、女学生だった戦時中、食糧増産の為、奉仕作業で多くの篤農家の元へいき、昔から伝承されてきた農業を学び、体験してきました。
戦後、農薬・化学肥料の影響で土壌が変わってゆく姿を見て、伝承されてきた農業と土を守る為に自ら畑を1枚ずつ購入し、自らの手で梅を1本1本植え、栽培期間中農薬や化学肥料を使わない、自然の摂理に沿った土づくりを50余年ずっと守り続けてきました。
今では、1m50cmの細い棒がスーッと入ってゆくほどの、柔らかな土壌です。

【商品情報】
■内容量/加工地
・種酒
・容量：700ml
・アルコール度数：15度
・加工地：宮崎県都城市

■原材料
・麦焼酎・青梅の種・氷砂糖