酒屋の晩酌

お世話になります。

いきなりですが、みなさん美味しいホヤは食べたことあるでしょうか？

私は、以前生のホヤをスーパーで買った時、冷えくさくて、嫌いになった事がありました。

後から調べると、ホヤは新鮮なものしか、美味しくないみたいですね。

そんな新鮮なホヤを、燻製したおつまみが当店に入ってきました。

海の塩味、旨味、そして少しくせのある苦味、燻製の香りがたまらなく美味しいです！

ホヤってこんなに美味しんだと感動しました。

そんなホヤに合わせるのはやっぱり焼酎！今日は松露をいただきました！

松露さんの焼酎はいつ飲んでも飲み飽きしないから、つい飲んでしまいます…

夏の松露も好評販売中です！こちらは松露さんでは珍しく紅芋を使用して、甘い香りで杯が進みます。

読んでいただきありがとうございました。